САЛАТ "ФЛОРЕНЦИЯ".

Салат "Флоренция" совершенно незатейливый и на первый взгляд даже совсем простой, однако же кто его не пробует, обязательно хвалит и спрашивает рецепт. Все дело в том, что салат состоит целиком из довольно обычных ингредиентов и потому едят его практически все, очень часто он вытесняет на нашем столе даже классические салаты, так как легче их, нежнее, но при этом такой же сытный.
 Ингредиенты:

Перец - 2 шт.
Сыр -200 г
Консервированный горошек - 1 банка
Морковь - 3 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Уксус - 2-3 ст. ложки
Майонез

Приготовление:

1. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.
2. Варим морковь.
3. Лук заливаем уксусом и оставляем мариноваться около 30 мин.
4. Морковь нарезаем кубиками.
5. Сыр натираем на тёрке.
6. Перец моем и очищаем от семян и хвостиков. Нарезаем соломкой.
7. Смешиваем перец, сыр, морковь, горошек. С лука сливаем лишний уксус и добавляем в салат. Заправляем салат майонезом.
Приятного аппетита)