ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ РЕЦЕПТ, ДОБАВЬТЕ ЕГО СЕБЕ НА СТЕНУ!
ПРОДУКТЫ
ОГУРЦЫ - 4 КГ
ДЛЯ МАРИНАДА:
1 СТАКАН САХАРА
3 СТ. Л. СОЛИ
1 СТАКАН УКСУСА 9%
1 СТАКАН РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА
1 Ч. Л. ЧЕРНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА
1 Ч. Л. КРАСНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА
2 СТ. Л. СУХОЙ ГОРЧИЦЫ
2 СТ. Л. ЧЕСНОКА
КАК ПРИГОТОВИТЬ ОСТРЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ:
ДЛЯ МАРИНАДА ВСЕ СОЕДИНИТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ.
ОГУРЦЫ РАЗРЕЗАТЬ ЛИБО НА КРУЖОЧКИ ЛИБО ПРОДОЛЬНО НА 6-8 ЧАСТЕЙ, КОМУ КАК НРАВИТСЯ.
СМЕШАТЬ ОГУРЦЫ С МАРИНАДОМ. ВЫДЕРЖАТЬ 2 ЧАСА (КАЖДЫЕ 30 МИНУТ ПЕРЕМЕШИВАТЬ).
ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ И ВАРИТЬ, ПОКА ОГУРЦЫ НЕ ПОМЕНЯЮТ ЦВЕТ.
СРАЗУ ЖЕ РАЗЛОЖИТЬ ПО БАНКАМ И ЗАКАТАТЬ.
УКУТАТЬ В ШУБУ.
